After Mother Dairy, Amul’s milk also became more expensive by Rs 2 | मदर डेअरीनंतर अमूलचे दूधही 2 रुपयांनी महागले: 1 मे पासून नवीन किंमती लागू होतील, गोल्ड ₹67 आणि ताजा ₹55 प्रति लिटर मिळेल

एक दिवस आधी, मदर डेअरी आणि वेरका ब्रँडने देशभरात दुधाच्या किमतीत प्रति लिटर २ रुपयांची वाढ केली होती. दोन्ही कंपन्यांच्या नवीन किमती ३० एप्रिलपासून लागू झाल्या आहेत. या वाढीनंतर, मदर डेअरीच्या फुल क्रीम दुधाची किंमत प्रति लिटर ₹ ६७ वरून ₹ ६९ आणि टोन्ड दुधाची किंमत प्रति लिटर ₹ ५४ वरून ₹ ५६ झाली आहे.

वेरकाने म्हटले होते की फुल क्रीम दुधाच्या किमतीत २ रुपयांनी वाढ होईल, टोन्ड आणि डबल टोन्ड दूध देखील २ रुपयांनी महाग होईल, ५०० मिली किंवा २०० मिली दुधाच्या पॅकेटसारख्या लहान पॅकची किंमत मोठ्या पॅकेटच्या आधारावर वाढेल. दुधाच्या गुणवत्तेत कोणतीही तडजोड केली जाणार नाही. वाचा सविस्तर बातमी…

अमूल मॉडेल तीन पातळ्यांवर काम करते:

१. दुग्ध सहकारी संस्था

२. जिल्हा दूध संघ

३. राज्य दूध महासंघ

• गावातील दूध उत्पादक सर्व शेतकरी दुग्ध सहकारी संस्थेचे सदस्य आहेत. हे सदस्य असे प्रतिनिधी निवडतात जे एकत्रितपणे जिल्हा दूध संघाचे व्यवस्थापन करतात.
• जिल्हा संघ दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांवर प्रक्रिया करतो. प्रक्रिया केल्यानंतर, ही उत्पादने गुजरात सहकारी दूध विपणन महासंघ लिमिटेड द्वारे बाजारात पोहोचवली जातात, जी वितरक म्हणून काम करते.
• पुरवठा साखळी व्यवस्थापित करण्यासाठी व्यावसायिकांना नियुक्त केले जाते. दुधाचे संकलन, प्रक्रिया आणि वितरण या क्षेत्रात सुमारे १५ लाख लोकांना प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्षपणे रोजगार मिळतो.
• अमूलचे मॉडेल बिझनेस स्कूलमध्ये केस स्टडी बनले आहे. या मॉडेलमध्ये दुग्धव्यवसाय शेतकऱ्यांच्या नियंत्रणाखाली राहतो. हे मॉडेल दाखवते की नफा पिरॅमिडच्या तळाशी कसा जातो.

लाखो लिटर दूध कसे गोळा केले जाते?

• गुजरातमधील ३३ जिल्ह्यांमध्ये १८,६०० दूध सहकारी संस्था आणि १८ जिल्हा संघ आहेत. या संस्थांशी ३६ लाखांहून अधिक दूध उत्पादक शेतकरी जोडलेले आहेत.
• दूध गोळा करण्याची घाई पहाटे ५ वाजेपासून सुरू होते. शेतकरी गुरांचे दूध काढतात आणि ते दूध कॅनमध्ये भरतात. यानंतर दूध संकलन केंद्रात आणले जाते.
• सकाळी ७ वाजेपर्यंत, संकलन केंद्रावर शेतकऱ्यांची एक लांब रांग लागते. सोसायटीचे कार्यकर्ते दुधाचे प्रमाण मोजतात आणि चरबीचे प्रमाण देखील मोजले जाते. ही प्रणाली पूर्णपणे स्वयंचलित आहे.
• प्रत्येक शेतकऱ्याचे दूध उत्पादन संगणकात जतन केले जाते. शेतकऱ्यांचे उत्पन्न दुधाचे प्रमाण आणि चरबी यावर अवलंबून असते. शेतकऱ्यांना दरमहा एका निश्चित तारखेला पैसे दिले जातात.
• शेतकऱ्यांसाठी एक अॅप देखील तयार करण्यात आले आहे, ज्याद्वारे त्यांना दुधाचे प्रमाण आणि चरबीपासून ते देयकापर्यंतची माहिती मिळते. शेतकऱ्यांच्या बँक खात्यात थेट पैसे जमा केले जातात.

जनावरांचे दूध कॅनमध्ये भरल्यानंतर ते संकलन केंद्रात नेले जाते.

अमूलशी संबंधित इतर तथ्ये

• अमूलच्या पिरॅमिड मॉडेलमध्ये, दूध उत्पादक सर्वात खालच्या पातळीवर येतात. खर्च केलेल्या प्रत्येक रुपयापैकी सुमारे ८६ पैसे त्यांच्या सदस्यांना जातात आणि १४ पैसे सहकारी व्यवसाय चालवण्यासाठी ठेवले जातात. मोठ्या प्रमाणामुळे, ही रक्कम खूप मोठी होते.
• जिल्हा दूध संघाचे अध्यक्ष असतात, जे दरमहा बैठका घेतात. येथे हे लोक सहकारी व्यवसायाचा आढावा घेतात. यामध्ये विस्तार योजना, नवीन यंत्रसामग्री खरेदी करणे आणि सदस्यांना बोनस देणे यासारख्या मुद्द्यांवर चर्चा केली जाते.
• उत्पादकता वाढवण्यासाठी, गुरांच्या आरोग्याची काळजी घेणे देखील महत्त्वाचे आहे. म्हणून, सहकारी सदस्यांना मोफत प्रशिक्षण दिले जाते. यामध्ये गुरांची काळजी कशी घ्यावी आणि इतर गोष्टी समजावून सांगितल्या आहेत. प्रशिक्षण कार्यक्रम शेतकऱ्यांसाठी खूप उपयुक्त आहेत.
• जनावरांना दिवसातून तीन वेळा चारा आणि पोषक तत्वे दिली जातात. येथे पशुखाद्य संयंत्रे बसवण्यात आली आहेत. प्रथिने, चरबी आणि खनिजे यांचे मिश्रण करून गुरांचा चारा तयार केला जातो. चारा उत्पादन प्रकल्पासाठी लागणारी यंत्रसामग्री डेन्मार्कमधून आयात करण्यात आली आहे.
• शेतकऱ्यांसाठी सुपर स्पेशालिटी हॉस्पिटलची सुविधा देखील आहे. ही सहकारी संस्था शेतकऱ्यांना नवीन उपकरणे खरेदी करण्यासाठी अनुदान देते. उदाहरणार्थ, एका स्वयंचलित दूध काढण्याच्या यंत्राची किंमत ४०,००० रुपये आहे. अनुदानामुळे त्याची किंमत निम्मी होते.